Cocktail Calédonie

Ingrédients

2cl de Sirop de Sucre de Canne
1,5cl de jus de citron
6cl de jus de fruit de la passion
4cl de rhum blanc
80g de fraises

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un mixeur et sur un lit de glaçons.

Mixer pendant quelques secondes.

Servir dans un grand verre.

Irish Mocha Cream

Ingrédients

2cl de Sirop de Chocolat
1,5cl de Sirop d’Amaretto
6cl de expresso
12cl de lait froid
crème chantilly

Préparation

Verser l’expresso dans un grand verre.

Mélanger le lait et les sirops de Chocolat et d’Amaretto dans une coupelle.

Faire chauffer à la vapeur puis ajouter le mélange mousseux sur l’expresso.

Ajouter de la crème chantilly et des copeaux de chocolat pour la décoration.