Hpnotiq


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Cocktail Soupe de Champagne


-1 louche de triple sec (cointreau, grand marnier)
-1 bouteille de champagne
-1 louche de jus de citrons verts
-1 louche de sirop de sucre de canne
• Réalisez la recette « Soupe de Champagne » dans un verre à mélange.
L’ensemble des ingrédients doit être stocké au frais.
Mélanger doucement les ingrédients dans une grande coupe à punch ou dans un saladier. Servez à la louche.
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Cocktail Singapore Sling

-4 cl de gin
-2 cl de cherry brandy
-1 cl de sirop de grenadine
-0.5 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
-3 cl de jus de citrons
-8 cl de jus d’ananas
-0.5 cl de bénédictine
-1 trait d’ angostura bitters

• Réalisez la recette « Singapore Sling » directement dans le verre.
• Presser un demi citron vert au dessus des glaçons et jetez le. Ajouter les ingrédients. Remuer et compléter d’eau gazeuse.
• Décor: Décorer avec une tranche d’ananas et une cerise confite.
• Un mélange frais qui rend hommage aux rivages de ce pays d’Asie Orientale.
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Cocktail Porto flip

-4 cl de porto rouge
-2 cl de cognac
-1 jaune d’ oeufs
-1 cuillère à café de sucre
• Réalisez la recette « Porto flip » au shaker .
• Au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail. Saupoudrer de noix de muscade râpée.
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