Nuvo l’esprit de Paris

la fete, la joie … nuvo l’esprit de paris (un brin chauvin)

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Limonade Brissaud 1824

c’est l’été du moins officiellement, donc une présentation d’un produit, la limonade, que l’on aime déguster en période de chaleur et/ ou de farniente…

Là où tout a commencé.

La recette originale de limonade, au citron naturellement (limon = citron), a été élaborée en 1824 et transmise à chaque génération depuis. Son parfum et son goût pétillant rafraîchiront les plus fins gourmets ! Idéale en terrasse par une fin d’après-midi ensoleillée, elle sublime aussi les alcools les plus raffinés dans des cocktails.

La limonade à l’orange est un peu plus jeune : 1905. C’est une délicieuse surprise sensorielle : toute en rondeur au nez et au palais. Elle aussi s’apprécie nature ou en accompagnement – parfaite pour réinventer des classiques tels que le Mojito ou le Summit.

whisky ballantine’s et 2 recettes

Whisky Ballantine Finest Blended Scotch est un complexe, raffiné et élégant. Il est considéré comme le goût qui
satisfait le style moderne. Son sceau lumière dorée de Ballantine et sa saveur unique provient d’un mélange complexe de whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés. Tout mariné, laissé pendant au moins trois ans, et certains depuis beaucoup plus longtemps …

Notes de dégustation:
Arômes doux, arômes élégants de miel de bruyère avec une touche d’épices. Goût des saveurs bien équilibrées avec des notes de chocolat au lait, pomme rouge et la vanille. Corps d’équilibrage. caractère souple, douce et complexe. Couleur or pâle. Fin Son goût raffiné laisse un solde de fraîcheur et de texture florale.
CAPPUCCINO COCKTAIL AVEC Ballantine Ingrédients: 45 ml de FINEST BALLANTINE’S 5 ml de liqueur de noisette 15 ml MIX crème / lait 5 ml de sirop de caramel 40 ml d’espresso POUDRE DE CACAO TRUFFES Préparation: Sert 45 ml de Ballantine Finest dans un shaker Boston. Ajouter 5 ml d’alcool, de noisette, 15 ml de mélange de crème / lait, le sirop 5 ml de caramel et de 40 ml d’expresso. Agiter les ingrédients et servir dans une tasse de cappuccino en verre élégant. Faire mousser avec le mélange de crème / lait pour simuler l’apparence de cappuccino et couvrir avec le seau de mousse aider. Saupoudrer de poudre de cacao et de l’accompagner avec des truffes au chocolat.
COCKTAIL BALLANTINE APRÈS 8 Ingrédients: 50 ml BALLANTINE’S FINEST DE NEUF BLANC DES ALCOOLS ALCOOLS 12,5 ml CRÈME IRLANDAISE 12,5 ml LIQUEUR DE CHOCOLAT de copeaux de chocolat glace Préparation: Sert 50 ml de Ballantine Finest dans un shaker. Ajouter 12,5 ml de liqueur de chocolat, 12,5 ml de crème irlandaise de liqueur, une cuillère à café de crème de menthe blanche cocktail et ajouter de la glace. Mélangez bien et servez le liquide dans un verre de porto. Décorer avec du chocolat râpé.

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