Cocktail Gin Fizz Mousse


15 cl de gin

8 cl d’ eau

20 cl de jus de citrons

13 cl de sirop de sucre de canne

3 feuilles de gélatine

• Réalisez la recette « Gin Fizz Mousse » à la casserole.
• Mélangez tous les ingrédients et chauffez le mélange à 70° afin que la gélatine se dissolve dans la préparation. Versez la préparation obtenue dans un siphon. Ajoutez deux cartouches de gaz, secouez bien et placez au frais 1 heure minimum avant utilisation. Au moment de de servir, versez directement dans le verre.
• Décor: Placez quelques petits zestes de citron sur la mousse.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s