Recette Cocktail Mojito Créole

6 cl de rhum blanc

1/2 citrons verts

0.5 cl de sucre

feuilles de menthe

eau gazeuse (perrier, badoit)

quelques goutes aromatic bitter (peychaud, angostura…)

Réalisez la recette « Mojito Créole » directement dans le verre. Bien écraser le demi citron vert coupé en dés avec une bonne cuillère à soupe de sucre et quelques goutes d’angostura dans le verre à l’aide d’un pilon. Placez la menthe fraîche dans la préparation et pilez-la délicatemente sans la broyer. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et complétez avec de l’eau gazeuse… Voila, le Mojito est prêt.

Servir dans un verre de type « tumbler ». Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches

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Recette Cocktail Millionnaire

–5 cl de whisky (bourbon, whiskey)

–1.5 cl de triple sec (giffard, cointreau, grand marnier)

–1 blanc d’ oeufs

–1 trait de sirop de grenadine

Réalisez la recette « Millionnaire » au shaker. Frapper au shaker avec des glaçons. Servir en filtrant dans un verre à cocktail.

Servir dans un verre de type « verre à martini ».

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